Om Sofia 

Om mig

Sofia heter jag – muffinskonstnär, kallskänka i grunden och projektledare till vardags. Men framför allt är jag en kreativ person som älskar att baka och testa nya tekniker.

Bakgrunden bakom Massor av Muffins

Det hela började med en bild jag såg på nätet – en spritsad blomma som såg så svår ut att jag genast tänkte: "Det där måste jag lära mig." Två år senare driver jag mitt eget företag där jag får göra just det jag älskar – spritsa vackra muffins och lära andra att göra detsamma.

Jag startade Massor av Muffins för att kombinera min passion för bakning med kreativitet, precision och hantverk. 

Idag erbjuder jag både kurser och bakverk med en personlig touch – för dig som älskar både smak och estetik.

Min filosofi

Min drivkraft är att göra det lättare för andra att lyckas. Det tog mig lång tid att bemästra spritsen – men det ska det inte behöva göra för dig. Därför fokuserar jag på att lära ut tekniker, tips och genvägar som verkligen gör skillnad.

Jag blir som gladast när en kursdeltagare går hem och känner: "Wow, det här ser proffsigt ut – och jag gjorde det själv!"

Bakning för mig

För mig är bakning både ett hantverk och en kreativ lekplats. Jag älskar att baka allt från klassiska kanelbullar till tårtor som tar timmar att få rätt. Det är glädjen i att testa nytt, misslyckas ibland – och lyckas ännu fler gånger – som gör bakningen levande för mig.